Теряет ли свои свойства витамин А при термообработке?

dugc.ru > текущая страница: Теряет ли свои свойства витамин А при термообработке?

Витамин А

При термической обработке витамин А теряет не более 15-30% своих свойств. Однако, при хранении на воздухе он с ним соединяется и разрушается.

Физические и химические свойства витамина А

По своим физико-химическим свойствам витамин А является циклическим непредельным спиртом. Окисляясь в организме человека, он образует ретиноевую кислоту и витамин А-альдегид.

Другие данные о витамине А

  • Теряет ли свои свойства витамин А при термообработке?
  • Альтернативные названия витамина А
  • Какова норма потребления витамина А?
  • Как открыли витамин А?
  • Можно ли отравиться витамином А?
  • Как нашли витамин А?
  • Какие есть формы витамина А?
  • Вред витамина А
  • Запасы витамина А в организме
  • Что бывает при передозировке витамина А?
  • Вред передозировки витамина А для беременных
  • Вредные свойства витамина А
  • Какие у витамина А полезные свойства?
  • Как усваивается витамин А?
  • Влияние цинка усвоения витамина А
  • Влияние витамина Е на усвоение витамина А
  • Влияние витамина А на зрение
  • Взаимодействие витамина А с другими витаминами и веществами
  • Дефицит витамина А в организме
  • Влияние витамина В4 на усвоение витамина А
  • Антиоксидантные свойства витамина А
  • Из чего можно получить витамин А?
  • Влияние минерального масла усвоения витамина А
  • Источники витамина А
  • Из каких источников питания получают витамин А?
  • Из какой пищи можно получить витамин А?
  • В каких продуктах содержится витамин А?
  • dugc.ru > Теряет ли свои свойства витамин А при термообработке?

    стр.: 1, 2, .

    А-я
    Вопросы задавайте на dugc.ru@ya.ru, ответим в ближайшее время.

    Copyright © Теряет ли свои свойства витамин А при термообработке? Все права защищены